टमाटर के फायदे और नुकसान : Tomato Benefits And Side Effect In Hindi

टमाटर के फायदे और नुकसान : Tomatoes Benefits And Side Effect In Hindi :-

हेलो फ्रेंड्स आज हम आपको Tomatoes Benefits in Hindi के बारे में पूरी जानकारी देंगे इस पोस्ट में टमाटर क्या है,  टमाटर खाने के फायदे और टमाटर  खाने के नुकसान,  और भी कई जरुरी बाते हम आप से share करेंगे । टमाटर  को इंग्लिश में Tomatoes कहते है|टमाटर एक ऐसा फल जिसे अक्सर सब्जी के रूप में माना जाता है, भारतीय भोजन में टमाटर का उपयोग सबसे अधिक तैयारियों में किया जाता है,टमाटर (Tomato) के लाभ, टमाटर (Tomato) के उपयोग से कहीं अधिक है। दक्षिणी और मध्य अमेरिका के मूल निवासी, यह फल, जो नाइटशेड Family से संबंधित है, यह पोषक तत्वों से भरा है।

आज, भारत टमाटर का सबसे बड़ा उत्पादक है। और जबकि यह ज्यादातर लाल रंग में आता है, टमाटर विभिन्न रंगों में भी उपलब्ध है| टमाटर हमारे रोजमर्रा के आहार का एक अभिन्न अंग है। वे किसी भी डिश को स्वाद के साथ साथ  स्वास्थ्य प्रदान करते हैं। उनका सबसे महत्वपूर्ण घटक, लाइकोपीन, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो रोग से लड़ने के लिए जाना जाता है।लेकिन टमाटर के अधिक सेवन से आपको नुकसान भी कर सकता है। इसके अलावा, हर किसी को उन्हें सामान्य भोजन मात्रा में लेने की सलाह नहीं दी जाती है। कई पोषक तत्वों की मौजूदगी के कारण टमाटर के कई प्रकार के लाभकारी प्रभाव हैं। टमाटर में  एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं।

टमाटर के फायदे : (Benefits of Tomato In Hindi) :-

  • टमाटर का सेवन से पाचन ठीक रहता है |
  • टमाटर का सेवन से रक्त परिसंचरण में सुधार होता है |
  • रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है |
  • Tomato In Hindi शरीर को detoxify करने में मदद करता है|
  • बूढ़ा होने से रोकता है और द्रव संतुलन में सुधार करता है |
  • टमाटर  सूजन को कम करने में मदद करता है।
  • यह  मधुमेह, त्वचा की समस्याओं और मूत्र पथ के संक्रमण को भी रोकती है|
  • Tomato आंखों की रोशनी और पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करती है।
  • यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए भी काम करता है।

टमाटर क्या है और फायदे : ( What is Tomato and Benefits In Hindi) :-

टमाटर या सोलनम लाइकोपर्सियम को आमतौर पर एक सब्जी के रूप में बाटां गया है, भले ही तकनीकी रूप से यह एक फल हो। यह दक्षिण अमेरिका में ज्यादा पाया जाता  है। टमाटर न केवल आपके भोजन में स्वादिस्ट बनाते हैं बल्कि आवश्यक पोषक तत्वों होने  के कारण आपके स्वास्थ्य को भी लाभ पहुंचाते हैं। यह छोटे से मध्यम आकार और गोल, लाल फलों के समूहों में बढ़ता है। इस सब्जी का गूदा नरम और गुलाबी लाल होता है और इसका स्वाद थोड़ा मीठा होता है। टमाटर विटामिन ए, के, बी 1, बी 3, बी 5, बी 6, बी 7, और विटामिन सी सहित प्राकृतिक विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। इसमें फोलेट, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, क्रोमियम, कोलीन, जस्ता, जस्ता और फास्फोरस भी होता है।

टमाटर में पाए जाने वाले पोषक तत्व : ( Tomatoes Nutrients In Hindi ) :-

टमाटर में पानी की मात्रा 95% होती है जबकि बाकी 5% में कार्बोहाइड्रेट और फाइबर होते हैं। टमाटर में अच्छी मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन के होते हैं जबकि विटामिन बी 6, फोलेट और थायमिन जैसे अन्य विटामिन भी मौजूद होते हैं। टमाटर में पोटेशियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, तांबा और फास्फोरस जैसे खनिज मौजूद हैं। इस सब्जी में आहार फाइबर और प्रोटीन और लाइकोपीन जैसे कई अन्य कार्बनिक यौगिक भी शामिल हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद हैं।

टमाटर के फायदे कैंसर को करे दूर : ( Tomato Benefits Can Relieve Cancer In Hindi) :-

टमाटर विटामिन सी और अन्य एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं | टमाटर में एंटीऑक्सीडेंटके गुण के कारण फेफड़ों, बृहदान्त्र और स्तनों में कई अवांछित प्रतिक्रियाओं को रोकने में मदद मिलती है, जो कैंसर का कारण बन सकते हैं| एंटीऑक्सिडेंट शरीर में कैंसरकारी प्रतिक्रियाओं को रोककर कैंसर के उपचार में मदद करते हैं जो मुक्त कणों को आगे बढ़ने से रोकते हैं।टमाटर में पॉलीफेनोल होता है जो एक पौधे का यौगिक है और यह प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में प्रभावी है। टमाटर में बीटा-कैरोटीन का भी एंटी-कार्सिनोजेनिक प्रभाव होता है।

टमाटर खाए धूम्रपान छुड़ाये : (Eat Tomatoes In Hindi and quit Smoking) :-

धूम्रपान फेफड़ों के कैंसर का कारण बन सकता है। अपने आहार में टमाटर को शामिल करने से विटामिन ए की प्रचुरता के कारण इस खतरनाक बीमारी को रोकने में मदद मिलेगी। नाइट्रोसामाइन मुख्य कार्सिनोजन हैं जो सिगरेट में मौजूद हैं। टमाटर में पाए जाने वाले Coumaric एसिड और क्लोरोजेनिक एसिड, इन कार्सिनोजेन्स के हानिकारक प्रभावों को ऑफसेट करने में मदद करते हैं।

टमाटर खाने के फायदे रखे दिल का ख्याल (Take care of the Heart to eat Tomato In Hindi )

फाइबर, कोलीन, विटामिन सी और पोटेशियम की उपस्थिति के कारण टमाटर का सेवन आपके दिल के लिए अच्छा है। सोडियम अनुपात में उच्च पोटेशियम को बनाए रखना हृदय रोगों की रोकथाम में सहायक है। इस सब्जी में फाइबर की मात्रा रक्त में होमोसिस्टीन के स्तर को नियंत्रित करती है। अतिरिक्त होमोसिस्टीन से दिल के दौरे और स्ट्रोक के उच्च जोखिम हो सकते हैं। टमाटर का नियमित सेवन रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और इस तरह हमें हृदय रोगों से बचाता है।

टमाटर के फायदे आँखों की रोशनी में : ( Benefits of Tomato in Eyes In Hindi ) :-

विटामिन ए एक शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट है जो हानिकारक मुक्त कणों के खिलाफ काम करता है जो हमारी आंखों को नुकसान पहुंचा सकता है। इस प्रकार विटामिन ए मैक्यूलर डिजनरेशन और रतौंधी से बचाने में मदद करता है और हमारी दृष्टि को सामान्य बनाता है।लाइकोपीन आपकी आंखों के लिए भी अच्छा है।  इनमें ल्यूटिन और बीटा-कैरोटीन भी होते हैं। शोध के अनुसार, टमाटर में पाए जाने वाले  पोषक तत्व दृष्टि का समर्थन करते हैं और मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन सहित आंखों की स्थिति से बचाते हैं।

टमाटर के फायदे त्वचा के लिए (Benefits of Tomato for Skin In Hindi )

विटामिन सी की कमी आपकी त्वचा के लिए खराब हो सकती है क्योंकि यह धूप, प्रदूषण और धुएं से नुकसान की चपेट में आ जाती है। आपकी त्वचा पर झुर्रियाँ विकसित हो सकती हैं, या आपके पास धब्बों से भरी त्वचा हो सकती है। विटामिन सी इन स्थितियों को विकसित होने से रोकता है क्योंकि यह कोलेजन के उत्पादन की सुविधा प्रदान करता है जो त्वचा, बाल, नाखून और संयोजी ऊतक का एक अनिवार्य घटक है।

टमाटर के फायदे पेट के लिए : (Benefits of Tomatoes for Stomach In Hindi ) :-

टमाटर में स्वस्थ मात्रा में फाइबर होते हैं जो आपके पेट को साफ़ करने में मदद करते है  और अन्य जटिलताओं को रोकते है। फाइबर  गैस्ट्रिक और पाचन रस को छोड़ने में मदद करती है और यहां तक ​​कि चिकनी पाचन मांसपेशियों में क्रमाकुंचन गति को तेज करने में मदद करती है। यह मल त्याग को विनियमित करने और कोलोरेक्टल कैंसर जैसी स्थितियों को रोकने में मदद करता है।

टमाटर के फायदे मधुमेह रोगियों के लिए : (Benefits of Tomato for Diabetics ) :-

मधुमेह पर टमाटर का प्रभाव दो गुना होता  है। टाइप -1 डायबिटीज से पीड़ित लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम होता है जब वे टमाटर जैसे उच्च फाइबर उत्पादों का सेवन करते हैं।टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए टमाटर एक सुरक्षात्मक भोजन हो सकता है: एक अध्ययन में, 30 दिनों के लिए पके हुए टमाटर के साथ पूरक मधुमेह वाले लोगों ने लिपिड पेरोक्सीडेशन में कमी का अनुभव किया, एक श्रृंखला प्रतिक्रिया जिसमें पदार्थ मुक्त कण कहा जाता है वसा पर हमला करते हैं, जिससे नुकसान होता है। यह हृदय रोग के खतरे को बढ़ाता है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि मधुमेह स्ट्रोक और दिल के दौरे के खतरे को दोगुना कर देता है।

टमाटर रखे उच्च रक्तचाप को नियंत्रित : (Tomatoes Contain High Blood Pressure In Hindi)

टमाटर में पोटेशियम होता है जो छोटी रक्‍तवाहिकाओं को बड़ा करने वाली औषधि होता है जो रक्त वाहिकाओं और धमनियों में दबाव को कम करता है। यह रक्त परिसंचरण को बढ़ाने में मदद करता है और यह आपके दिल पर तनाव कम करता है और इसलिए उच्च रक्तचाप के जोखिम को समाप्त करता है।

टमाटर मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने में मदद करता है : ( Tomato Helps Prevent Urinary Tract Infection In Hindi ) :-

टमाटर में मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो हमारे शरीर में मूत्र के निर्माण की सुविधा प्रदान करते हैं। यह विषाक्त पदार्थों के साथ-साथ अतिरिक्त पानी, लवण और यूरिक एसिड को खत्म करने में मदद करता है। यह मूत्र पथ के संक्रमण और मूत्राशय के कैंसर जैसी बीमारियों की घटनाओं को कम करता है।

टमाटर के फायदे पित्त पथरी को रोकने में : ( Benefits of Tomato in Preventing Gallstone In Hindi ) :-

अपने आहार में टमाटर को शामिल करने से पित्त पथरी की घटना को रोकने में मदद मिलेगी। यह इस सब्जी में कई आवश्यक विटामिन, खनिज और प्रोटीन की उपस्थिति के कारण है।

 टमाटर फ्री रेडिकल से बचाएं : ( Protect from Tomato free Radicals In Hindi ) :-

टमाटर में  फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट, जैसे लाइकोपीन और ज़ेक्सैन्थिन जैसे अछे पोषक तत्व पाए जाते है | जो फ्री रेडिकल्स से बचाता है |

 टमाटर कम वसा वाली सब्जी : (Tomato In Hindi Low Fat Vegetable) :-

अन्य बुनियादी पोषक तत्वों में 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम प्रोटीन, 18 कैलोरी और 0 ग्राम संतृप्त वसा शामिल हैं। टमाटर में कैलोरी की कम दर होने के कारण इस सब्जी को अच्छी मात्रा में खाया जा सकता है।

टमाटर खाए कोलेस्ट्रॉल को कम करे : (Eat Tomatoes In Hindi Reduce Cholesterol ) :-

टमाटर के बीज में कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। इस प्रकार, टमाटर के बीज आपके आहार में कोलेस्ट्रॉल नहीं जोड़ते हैं। टमाटर के बीज फाइबर में उच्च होते हैं; फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जाना जाता है। टमाटर के बीज भी नियासिन (विटामिन बी 3) के समृद्ध स्रोत हैं। नियासिन का उपयोग कई वर्षों से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए किया गया है।

टमाटर के फायदे रक्त के थक्के को रोकें : ( Benefits of Tomato In Hindi Prevent Blood Clots ) :-

विटामिन सी, लाइकोपीन और नियासिन के साथ-साथ टमाटर के पल्प  में कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। हालांकि, बीज एक श्लेष्म परत से घिरे होते हैं। परत को शोधकर्ताओं द्वारा फ्रूट्लो के रूप में पेटेंट किया गया है। फ्रूट्लो और लाइकोपीन दोनों रक्त के थक्कों को अनब्लॉक और रोकने में मदद करते हैं। आज दिल की बीमारियों का एक बड़ा कारण रक्त का थक्का जमना है। टमाटर के बीज रक्त के थक्कों को रोकने में मदद करते हैं।

टमाटर के फायदे इम्युनिटी के लिए : ( Benefits of Tomato for Immunity In Hindi ) :-

टमाटर के बीज और पल्प प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले एजेंटों के रूप में कार्य करते  है। वे आम सर्दी और इन्फ्लूएंजा से बचने में मदद करते हैं, खासकर पुरुषों के लिए। आमतौर पर होने वाली बीमारियों में कैरोटीनॉयड की कमी को मुख्य दोषी के रूप में जाना जाता है। लाइकोपीन और बीटा-कैरोटीन की कम मात्रा को भी जिम्मेदार ठहराया गया है। टमाटर के बीज एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन और बीटा-कैरोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। इस प्रकार, वे प्रभावी प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले एजेंट हैं।

टमाटर के फायदे सनस्क्रीन के रूप में : ( Benefits of Tomato as Sunscreen ) :-

विभिन्न अध्ययनों के अनुसार, टमाटर में लाइकोपीन नामक एक एंटीऑक्सिडेंट होता है जो प्राकृतिक सनस्क्रीन के रूप में काम करता है। यह त्वचा को कठोर यूवी किरणों से सुरक्षा प्रदान करता है।

टमाटर के फायदे तनाव को करे दूर : ( Tomato Benefits In Hindi relieve stress )

टमाटर का अर्क त्वचा पर तनाव के दिखाई संकेत का मुकाबला करने के लिए अक्सर शानदार बॉडी मसाज तेलों में उपयोग किया जाता है। टमाटर के अर्क का उपयोग आंखों की क्रीम में भी किया जाता है, जो अन्य आवश्यक अवयवों के साथ आंखों को ताजा और पुनर्जीवित करता है।

टमाटर बालों के झड़ने से लड़ने में मदद करें : ( Help tomatoes fight hair loss in Hindi ) :-

टमाटर को बालों के झड़ने के लिए एक उत्कृष्ट इलाज माना जाता है। ऐसा माना जाता है कि खोपड़ी पर टमाटर का गूदा लगाने से बालों का झड़ना रोका जा सकता है। बस एक टमाटर का रस लें और रस (लुगदी के साथ) अपने बालों में लगाएं। इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर धो ले । ऐसा सप्ताह में 3 बार करे |

टमाटर खाए  बालों चमकदार बनाए : ( Eating tomatoes Makes Hair Shiny In Hindi ) :-

टमाटर आपकी रसोई से सीधे आने वाले अद्भुत प्राकृतिक कंडीशनर हैं। वे बालों को प्राकृतिक चमक प्रदान करते हैं और इसे नरम और चमकदार  बनाते हैं। अपने हाथ में टमाटर का रस और तेल की कुछ बूंदें लें और इसे अपने बालों पर लगाएं। यह एक लीव-इन कंडीशनर के रूप में कार्य करेगा और बालों को दमकता हुआ रखेगा।

टमाटर के फायदे ड्राई हेयर में: ( Benefits of Tomato in Dry Hair In Hindi ) :-

शुद्ध, घर का बना टमाटर की  प्यूरी शुष्क बालों के लिए चमक और लोच लाने में मदद कर सकता है। टमाटर की प्यूरी को तेल में मिलाकर बालों पर लगाएं। इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर इसे धो लें। इससे बाल सुपर चिकने, चमकदार और लचीले बनेंगे क्योंकि इसमें उच्च मात्रा में प्रोटीन होता है।सर्दियों में अक्सर खोपड़ी से नमी निकल जाती है, जिससे बाल स्ट्रेंट शुष्क और रूखे हो जाते हैं, जिससे बाल  टूटने लगते है। इसलिए टमाटर की मदद से अपने बालों की भरपाई सुनिश्चित करें। टमाटर सूखे से बचाने के लिए बालों में बहुत जरूरी नमी को लॉक करने में मदद करता है।

टमाटर खाने के फायदे और चयन  : ( Benefits of Eating Tomatoes And Selection In Hindi ) :-

टमाटर ताजा और संरक्षित दोनों रूपों में पूरे वर्ष उपलब्ध हैं। टमाटर की हजारों किस्में हैं जो विभिन्न आकारों, आकारों और रंगों में उपलब्ध हैं।

  • टमाटर के दो सामान्य आकार गोल या नाशपाती के आकार के और चेरी के आकार के होते हैं।उन  टमाटर का चयन करें जो गहरे लाल, संतरे, या कीनू जैसे रंग में हो |
  • टमाटर पीले और बैंगनी रंगों में भी उपलब्ध हैं, लेकिन ये कम अम्लीय होते हैं और इस तरह इनका स्वाद ज्यादा नहीं होता है।
    वे अच्छी तरह से आकार का होना चाहिए|
  • टमाटर की उपरी त्वचा सिकुड़ी हुई या झुर्रीदार नहीं होना चाहिए। ताजा और पके टमाटर की उपज मामूली दबाव के कारन ख़राब हो सकते हैं |

टमाटर का उपयोग कैसे करे : ( How to Use Tomato In Hindi )

टमाटर का उपयोग बड़े पैमाने पर किया जाता है और हमारे भारतीय व्यंजनों में एक प्रधान है। पकवान के स्वाद को बढ़ाने के लिए टमाटर को अन्य सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है। हमारे व्यंजनों में चटनी और अचार तैयार करने के लिए हरे टमाटर का उपयोग किया जाता है।

  • टमाटर का रस एक लोकप्रिय स्वास्थ्य पेय के रूप में अपार लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। ऑर्गेनिक टमाटर के रस का चुनाव करें क्योंकि इसमें नियमित की तुलना में तीन गुना अधिक लाइकोपीन होता है।
  • नियमित रूप से टमाटर, मुख्य रूप से चेरी टमाटर का उपयोग सलाद और सैंडविच बनाने में किया जाता है।
  • आप टमाटर का सूप, सॉस, और अन्य बेक्ड व्यंजन तैयार करने के लिए टमाटर का स्टू भी कर सकते हैं। घर का बना टमाटर सॉस बाजार में उपलब्ध लोगों की तुलना में बेहतर है।
  • टमाटर के फल, पत्ती और बेल का उपयोग दवा बनाने के लिए किया जाता है।
  • टमाटर का रस एक कसैले के रूप में काम करता है और चेहरे की बनावट में सुधार करने में मदद करता है। आपकी त्वचा पर टमाटर का रस लगाने से इसे तेल मुक्त बनाने में मदद मिलती है और यह लंबे समय तक ताजा रखने में मदद करता है।
  • यह सब्जी सौंदर्य उपचार में भी एक महत्वपूर्ण घटक है और मुँहासे, धूप की कालिमा और सुस्त त्वचा का इलाज कर सकती है।
  • टमाटर बालों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।

टमाटर के साइड-इफेक्ट्स और एलर्जी : ( Tomato Side-Effects and Allergies In Hindi ) :-

यह लाल वेजिटेबल  दिल के स्वास्थ्य में सुधार, त्वचा कायाकल्प और Metabolism को बढ़ावा देने जैसे कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। जब अधिक मात्रा में खाया जाता है, हालांकि, टमाटर के कारण कुछ दुष्प्रभाव होते हैं जो शरीर के लिए खराब होते हैं। इनमें डायरिया, किडनी की समस्या और शरीर में दर्द शामिल हैं|

टमाटर के साइड इफ़ेक्ट गले और मुंह में जलन : (Tomato side effects Irritation in Throat and Mouth In Hindi ) :-

टमाटर का बहुत अधिक सेवन कुछ लोगों में टमाटर के पत्तों के जहर का कारण बन सकता है। इस विषाक्तता के कुछ लक्षण गले और मुंह में जलन, चक्कर आना और यह कभी-कभी मौत का कारण भी हो सकता है। उनके अम्लीय प्रकृति के कारण, टमाटर के बहुत अधिक सेवन से एसिड रिफ्लक्स हो सकता है। व्यवस्थित रूप से न उगने वाले टमाटर में कीटनाशक अवशेषों के उच्च स्तर हो सकते हैं। टमाटर में पोटेशियम होता है और रक्त में उच्च पोटेशियम का स्तर गुर्दे के कार्य को बाधित कर सकता है। इसलिए मॉडरेशन में टमाटर का सेवन करना उचित है।

टमाटर के साइड इफ़ेक्ट दस्त : (Tomato side effects Diarrhea In Hindi ) :-

कच्चे टमाटर साल्मोनेला संदूषण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं जो दस्त का कारण बनता है। जिन लोगो को टमाटर से एलर्जी हैं, उन्हें पाचन समस्याओं का अधिक खतरा है। अमेरिका के नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि न्यूपोर्ट में दूषित टमाटर साल्मोनेला के प्रकोप का कारण बना। इसलिए जब आप टमाटर खरीदें, तो उन्हें अच्छी तरह से चुनें।

टमाटर खाने से हो सकती  है पथरी : ( Eating tomatoes can cause stones in Hindi ) :-

शोध के अनुसार, अधिक मात्रा में टमाटर खाने से गुर्दे की पथरी बन सकती है। चूँकि फल ऑक्सालेट और कैल्शियम से भरपूर होता है, अगर आप इन पोषक तत्वों का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो यह आसानी से नहीं टूटता। फिर अतिरिक्त पोषक तत्व शरीर में जमा हो जाएंगे और संभवतः गुर्दे की पथरी बनने में मदद करेंगे |

टमाटर के साइड इफ़ेक्ट जोड़ो का दर्द के लिए : (Tomato side effects for Joint Pain In Hindi ) :-

अत्यधिक टमाटर के सेवन से सूजन और जोड़ों का दर्द आम है। फल सोलनिन से भरपूर होता है, जो एक यौगिक है जो ऊतकों में कैल्शियम का निर्माण करता है। अतिरिक्त मात्रा में सूजन और शरीर में दर्द होता है।

टमाटर के साइड इफ़ेक्ट अम्ल का बनना : (Formulation of tomato side effect acid in Hindi ) :-

टमाटर भी साइट्रिक और मैलिक एसिड में समृद्ध हैं। जब आपके पेट में इन पदार्थों की बहुत अधिक मात्रा जमा हो जाती है, तो अंग उन यौगिकों से भरा होगा जो  एसिड रिफ्लक्स का कारण बनते हैं क्योंकि ये शरीर द्वारा उपयोग किए जाने वाले गैस्ट्रिक एसिड को जोड़ते हैं जो आप खाते हैं। जो लोग पाचन तनाव या गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) से पीड़ित हैं, उन्हें प्रति सप्ताह अनुशंसित खुराक से अधिक टमाटर खाने से हतोत्साहित किया जाता है।

ज्यादा टमाटर खाने से लाइकोपेनोडर्मिया हो सकता है : (Eating too much tomato can cause lycopenodermia In Hindi ) :-

लाइकोपीन एक कैरोटीनॉयड वर्णक है जो टमाटर, जामुन और अन्य फलों में पाया जाता है। यह हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है और हेल्थलाइन के अनुसार हृदय कैंसर से बचाता है। जब आप बहुत सारे टमाटरों का सेवन करते हैं, तो बड़ी मात्रा में लाइकोपीन शरीर में प्रवेश कर जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप त्वचा में मलिनकिरण हो सकता है।

टमाटर के साइड इफ़ेक्ट एलर्जी में : ( Tomato In Hindi side effects in Allergies ) :-

टमाटर भी हिस्टामाइन में समृद्ध हैं, यौगिक जो बाहरी खतरों पर हमला करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली के संकेतों को सक्रिय करते हैं। इस यौगिक में समृद्ध भोजन का सेवन करने से शारीर में चकत्ते होने लगते है  और एलर्जी का कारण बनता है। जिन लोगों को टमाटर  से एलर्जी होती है उनके लक्षण कुछ इस प्रकार है , वे छींकने, जीभ की सूजन, मुंह और चेहरे और यहां तक ​​कि गले में जलन और सांस की तकलीफ जैसे लक्षणों से पीड़ित हो सकते हैं।

टमाटर के साइड इफ़ेक्ट विषाक्तता में : ( Tomato In Hindi Side effects in Poisoning ) :-

वेबएमडी के अनुसार, टमाटर की पत्तियां शरीर के लिए विषाक्त होती हैं। इसका सेवन करने से गला और मुंह में जलन, उल्टी, चक्कर आना, दस्त, सिरदर्द, हल्के ऐंठन और यहां तक ​​कि उन लोगों की मृत्यु हो जाती है जिन्हें पहले से ही टमाटर से एलर्जी है।

 

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